1.熟悉酒店内服务设施,包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称及经营项目。
2.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意。
3. 为厨房菜单提供建议。
4.与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议。
5.使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店产品与服务。
6.促销酒店的产品与服务。
7.维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施。
8.强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 。 9.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序
10.熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序
11.依照酒店要求记录安全日志和事故记录 12.完成领导安排的工作任务。
任职要求:
1.学历不限,形象气质佳。2.思维敏捷,善于沟通交流。3.有酒店或社会高档中餐会所等服务行业优先考虑。
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