烧腊厨师 BBQ Chef

工作职责：
1. 主要负责烧腊出品及食品保存。
2. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。
3. 据有常规的烹饪技能和知识。
4. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。
5. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。
岗位要求：
1. 中餐烹饪专业。
2. 至少2年中餐工作经验，酒店经历优先。