管事部经理 Stewarding Manager

1.厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区），设备和厨房用具。
2.运营物资，清洁物品，相关的费用控制。
3.破损和丢失。
4.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。
5.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。
6. 准备月度和季度的盘点，报告和监督破损丢失。
7.根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。
8.协助行政总厨和餐饮总监制定所有用具的最小库存量。
9.检查所有区域包括厨房，员工餐厅，库房等的卫生标准。
10.协助各餐厅经理、宴会经理做好清洁的工作和要求的设备
11.检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干），定期检查垃圾分类。
岗位要求：
1.大专及以上学历，5年以上相关工作经验。具有管理经验者优先考虑。
2.熟练操作计算机程序。