餐饮主管

1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改。
3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
4、保持操作台的干净和整齐。
5、和厨房保持有效的沟通。
6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
7、为客人服务酒水和食品。
8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。
9、依据库存的要求来采购物品
10、在经理缺席期间负责运营。
11、接受餐厅经理安排的其它工作。