全日餐厅主管

【岗位职责】
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
6、保持操作台的干净和整齐。
7、和厨房保持有效的沟通。
8、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
9、接受餐厅经理安排的其它工作。
10、熟练运用客人维护技能。
【岗位要求】
1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
2、良好的运营和管理技能。
3、良好的仪容仪表。