烧鸟店店长

【岗位职责】
1、全面负责烧鸟店的日常运营管理工作，包括人员排班、物料管理、成本控制等；
2、制定并执行门店销售策略，确保完成月度、季度及年度经营目标；
3、监督菜品质量和服务标准，提升顾客满意度，处理顾客投诉及突发事件；
4、负责员工培训、考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围；
5、定期分析经营数据，优化运营流程，提出改进建议并落实执行；
6、维护门店设备设施，确保符合卫生、安全及消防规范；
7、与总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉日式烧鸟或类似业态者优先；
2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性；
3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系；
4、具备成本意识和数据分析能力，擅长经营优化；
5、工作责任心强，能适应高强度工作及灵活排班；
6、年龄40岁以内，浙江省内优先