中式面点厨师

岗位职责：
1
依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。
2
计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。
3
参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。
4
维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。
5
落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。
6
配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。
7
视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。
8
完成领导交办的其他工作。
任职要求：
资格证书要求
健康证
能力要求
具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术
坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。