打荷厨师

【岗位职责】
1、负责厨房食材的初步加工、清洗、切配等准备工作，确保食材符合烹饪要求；
2、协助主厨完成菜品的前期处理，包括腌制、调味、摆盘等，保证出菜效率；
3、维护厨房工作区域的卫生与整洁，确保符合食品安全标准；
4、按要求管理食材库存，协助盘点并记录使用情况，避免浪费；
5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务，确保厨房高效运转。
【岗位要求】
1、具备基本的厨房操作知识，熟悉食材处理流程，有相关经验者优先；
2、工作细致认真，能适应快节奏的厨房环境，具备较强的团队协作能力；
3、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作；
4、服从管理，遵守厨房规章制度，具备良好的职业素养；
5、对餐饮行业有热情，愿意学习并提升专业技能。