厨师早餐明档

【岗位职责】
1、负责早餐明档菜品的制作、加工及出品，确保食品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备各类早餐食材，保证食材新鲜、卫生
3、维护明档区域的整洁与卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新早餐菜单
5、合理控制食材成本，避免浪费
6、配合团队完成每日早餐供应任务，确保出品效率
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，熟悉早餐类菜品制作流程
2、了解食品安全与卫生标准，持有健康证
3、能够适应早班工作（通常为凌晨4点-中午12点）
4、具备团队合作精神，工作认真负责
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
6、学习能力强，愿意接受新菜品制作培训