岗位职责
1、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
3、微笑着迎接客人,并提供帮助,外套、书包等。
4、收集并更新客史的资料。
5、护送客人到餐桌边,并介绍自助餐。
6、所有早餐及单独客人要提供阅读材料。
7、确保特殊照顾孩子和协助支持者、高椅和玩具。
8、接纳任何客人的需求,如果不可能再提供合适的替代品。
9、在你的指定区域内为客人呈上个人责任的服务经验。
10、确保自助餐台的干净和整洁。
11、在任何特殊的要求和特殊的场合下,与厨房和餐厅经理要有效地沟通。
岗位要求
1、在一家饭店至少1年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
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