全日餐厅厨师领班（热菜/凉菜）

岗位职责：
1.确保所有订单的质量一致性。
2.控制好产品的质量和数量。
3.控制厨房收货的质量和数量。
4.保证未变质食物不被浪费。
5.协助主管了解所有工作项目。
6.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准。
7.确保所有设备器运营良好。
8.保持和整顿员工。
9.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服。
10. 建立及维护强大且高效率的团队。
11. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。
任职要求：
1.熟悉厨房管理和运作；
2.工作热情，具有较强的团队合作意识；
3.高中或以上学历，受过专业培训；
4.有相关餐饮管理经验，或与此相当的教育背景。