餐饮预订员/

1、正确无误地接听定餐电话，并传达到各部门；
2、与客人建立良好的关系，了解客人喜好，主动介绍倾销菜品及新服务项目；
3、接受营销部所有的宴会通知单，并及时传达到餐饮厅面及后厨，安排布置；
4、建立完善的客户档案分析表，了解所有单位用餐统计便于做好造访工作；
5、统计新推菜品，反馈意见，根据不同情况提出建议；
6、协助处理客人投诉，并反馈餐饮经理；
7、客人预订时，仔细记录好预订时间、宴会情势，宴会标准，宴会地点，用餐桌数、口味喜好、风格习惯和忌讳等；
8、询问客人特殊要求，具体记录并复述，对不能满足要求的应予婉转拒绝和向上级汇报、请示、妥善解决；
9、根据客人要求，仔细填写预订表；
10、填写预订单，并传达到各岗点；
11、完成各级领导交办的各项任务。
岗位要求：
1、大专或同等学历，电脑操作熟练，一年及以上相关工作经验；
2、责任心强，具有良好的沟通协调能力以及团结合作精神；
3、热爱酒店行业，性格开朗大方。
该岗位实习生亦可