【岗位职责】
1、负责监督宴会部门的日常活动,根据餐饮服务标准执行活动要求,确保最高水平的服务,担任宴会部销售,活动策划之间的联络人,为客人提供专业的服务;
2、与活动管理部建立并保持密切的专业关系;
3、每月和每周与宴会办公室一起回顾所有的预测,并参加每周宴会会议;
4、与会议和宴会办公室紧密合作,已超越客人的期望,计划和安排宴会的运作时间和风格,餐饮要求,视听要求,人员配备,设备需求,额外服务和特殊要求;
5、负责完成跟进当天的会议安排及需求并记录特殊事宜。
【岗位要求】
1、成熟稳重,平易近人,形象良好;
2、可以用英语流利的沟通;
3、可以承受相当的工作压力;
4、可以独立完成工作;
5、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
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