【岗位职责】
1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准;
2、协助厨师完成菜品制作,包括蒸煮、油炸、烧烤等简单烹饪操作;
3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,定期清理设备、工具及台面;
4、按照要求完成食材的存储与整理,确保食材新鲜且分类明确;
5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程;
6、完成上级安排的其他厨房相关工作。
【岗位要求】
1、身体健康,无传染性疾病,能适应厨房高温环境及高强度工作;
2、具备基本的厨房操作常识,有相关经验者优先;
3、工作认真负责,服从管理,具备团队协作精神;
4、初中以上学历,愿意学习并长期稳定发展者优先。
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