中西餐厅经理/主管

岗位职责：
1、餐厅的营运工作以及负责制订服务标准、程序以及对员工的培训材料；
2、确保所有的员工都能向一般的客人和特别重要客人提供优质的服务；
3、严格遵循酒店的服务标准，监督每日财务报告，制定下月工作计划；
4、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序；
5、监督并安排餐厅员工的工作，完成上级布置的其他任务；
6、管理和销售计划,配合部门所有的工作以及营销计划；
7、进行对客交流，积极推销餐厅产品及服务，协助市场销售部对餐厅的推广工作和活动；
8、协助财务部和人力资源部对员工所有工作以及管理制度。
任职资格：
1、具有大专以上学历，酒店管理或相关专业；
2、具有三年以上高星级酒店中/西餐厅管理工作经验；
3、熟悉餐厅全面运作经营，具备出色的沟通协调以及组织营运能力；
4、身体健康，持相关等级证书；
5、具有系统的领导、策划、组织、协调能力；
6、具有敏锐的商业触觉，善于制定餐厅整体经营策略和营销方案；
7、有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真细致，责任心强，工作效率高；
8、有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。