管事部经理

【岗位职责】
餐具和药水的管理、盘点、存放、采购及废物处理
协助餐饮总监及总厨制定培训方案，按照洲际的标准培训员工日常工作
协助餐饮总监及总厨做好预算，控制成本及破损率
协助餐饮总监和总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。
监督和指导员工工作，确保厨房卫生和餐具清洁，保持良好的宾客满意度
与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
和总厨一起进行人力规划和管理需求。制定班表和考勤
【岗位要求】
品牌酒店管事部主管工作经验2年以上，同岗位工作经验优先考虑
良好的沟通能力、合理的工作安排能力
工作认真负责、抗压性强
具有高中以上的文化程度或同等学历
能够熟练操作办公软件