宴会服务领班

【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程监督
2、全程跟进宴会活动执行，及时处理突发状况，保障服务质量符合酒店标准
3、检查餐具摆放、餐品出品及酒水服务标准，定期盘点宴会物资并做好损耗记录
4、收集客户反馈意见，协助制定服务改进方案，维护重要客户关系
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关经验者优先，有团队管理经验更佳
2、熟悉中西式宴会服务流程及标准，掌握基础餐饮服务技能
3、具备较强的现场协调能力，能高效处理服务过程中的突发问题
4、普通话流利，能适应早晚班次轮换
5、工作细致认真，具有高度责任心和服务意识
6、身体健康，能承受高强度工作压力，形象气质良好