餐饮经理

岗位职责：
1、负责餐厅日常经营及管理工作。
2、负责年度工作计划的实施，并按时间节点完成本年度的餐厅活动推广计划。
3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，并跟进落地。
4、根据经营计划和预算，对经营状况评估。
5、控制餐厅各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
6、抓好设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
7、抓好员工队伍的基本建设。增强内部凝聚力。
8、建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，关注网络评分等，为打造优秀服务口碑营造良好氛围。
9、完成上级领导交办的其他任务。
岗位要求：
1、大专科以上学历，酒店管理相关专业学历优先考虑。3年以上餐饮运营管理经验，熟悉酒店或高端餐饮服务流程及标准。2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理人际关系。3、熟知成本控制及运营数据分析，有独立制定经营策略的经验。4、抗压能力强，能灵活应对高峰期运营及突发状况。5、对服务品质有敏锐洞察力，注重细节提升客户满意度。