中厨房二点心 No. 2 Dim Sum

【岗位职责】
1、负责中式点心的制作，包括蒸、炸、煎、烤等各类点心品种的加工与出品
2、按照标准配方和工艺流程操作，确保点心品质稳定、造型美观
3、负责点心原料的验收、储存及使用管理，控制成本避免浪费
4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全标准及操作规范
5、协助研发新式点心品种，定期更新点心菜单
【岗位要求】
1、具备中式点心制作基础技能，熟悉各类点心制作工艺
2、能够适应早晚班工作安排，具备团队协作精神
3、工作细致认真，对食品卫生安全有高度责任心
4、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先
5、持有健康证及相关职业资格证书者优先