大堂吧主管 Lounge Supervisor

岗位职责
1、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
3、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会。
4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
6、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
7、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
8、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。
岗位要求
1、适应能力强，有国际酒店工作经验者优先考虑。
2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。
3、懂各种酒水知识，具备英语对话能力。