餐厅主管（新项目）

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督落实
3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、控制餐厅运营成本，管理物料库存及设备维护
6、配合市场部门执行促销活动，完成经营指标
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范
3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力
4、能适应早晚班轮换工作制
5、工作细致认真，具备服务意识与成本管控意识