宴会主管 Banquet Supervisor

【岗位职责】
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
4、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。
5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
6、负责培训及督促所有员工参加培训活动。
7、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
8、能够处理和准备临时工申请。
9、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
10、全面掌握各种类型活动的摆台方法。
【岗位要求】
1、可以独立的完成工作。
2、最少1年的宴会主管工作经验。
3、具有中西餐宴会服务知识。