工作职责:
1.统筹负责餐厅日常管理工作
2.监督、推行餐厅的各项正规化管理制度
3.熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地提供需求
4.加强餐厅的日常工作,提高餐厅员工对客服务、微笑、问候
5.指导并培训员工,优化工作流程
6.掌握门店的经营情况,确保服务质量,控制成本在管理指标内
7.组织和实施餐厅的促销政策,提高营收
8.会制作考勤表和操作电脑软件;
任职要求:
1、具有1年以上西餐厅管理经验
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力
4、热爱服务工作,对餐饮行业有热情
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