员工餐厅厨师主管

协助员工餐厅厨师长保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工。 监督厨师做好日常服务工作。 监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存。合理控制员工餐厅成本。监督厨房内的清洁卫生。参与并监督员工餐厅及设备的清洁。