职位简介
遵照洲际酒店集团的政策法规和当地酒店的标准,在副厨和厨师长的领导下,准备食物。围绕洲际集团的五个核心价值观和品牌精神:信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。
您的日常工作
根据标准的菜谱准备高质量的食物。协助准备、摆设、装饰、储存菜品。与客人和内部顾客交流时应有礼貌。建立和保持有效的员工工作关系。参加每日的晨会和其他会议。根据安排参加培训课程。提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具。清洁及重新安排他们的工作范围。注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备。及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险。根据酒店要求记录安全事故及意外事故。遵循洲际酒店的行为法规遵循酒店的手册,程序和制度
我们对您的要求
较强的沟通能力独立性强、忠诚可靠性强烹饪学校毕业具有酒店行业经验者优先
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-一般
- 计算机能力:一般
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