【岗位职责】
1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮所有器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、添加所需的布品及操作设备。
5、从仓库内领取物品。
6、根据标准的手册来完成服务工作。
7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
【岗位要求】
1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2、熟知接待服务中的礼节礼仪
3、有较强的语言表达能力及推销能力
4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
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