餐饮服务经理

1. 统筹负责餐饮服务的行政管理工作，确保餐饮部顺利运作；
2. 制定并确保实施餐饮经营的所有计划；
3. 负责实现餐饮部的营业收入指标和利润指标；
4. 制定与餐饮相关的制度和服务标准；
5. 制定并管理餐饮部的预算，开展促销活动。增加销售额，控制成本及提高利润；
6. 建立并维持有效的内部沟通和会议结构，以确保维护团队合作和提高产量；
7. 筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品；
8. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务；
9. 在维持高效运作的情况下，能够及时对营运情况做出报告；
10.监督和指导团队员工的日常工作，与员工和同事间建立良好的合作关系，形成良好的团队精神和士气。