Chef de Partie 中厨炒锅主管

【职位描述】
岗位职责
1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制中餐保证出品质量。
2.依照分工，完成中式自助餐、酒会的菜品制作任务。
3.独立完成各类中式菜肴的烹饪，并依照地域及时令食材的供给状况进行菜品的调整。
职位要求
1.两年以上中餐炒锅相关工作经验(从事过砧板、打荷)
2.持有烹饪证书，接受过HACCP相关培训
3.身体健康，吃苦耐劳
4.熟悉粤菜、川菜、东北菜的烹饪技巧
5.该岗位需每周工作6天;
G.O福利双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；
吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；
机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；
完善的工作意外伤害保险及社会保险；
国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；
每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；
Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道