餐厅主管

岗位职责
1.协助餐厅经理主持交接班，确保工作人员了解酒店的活动和运营的要求;
2.在自己当班期间尽可能解决客人投诉，并在记录跟进;
3.监督现金的处理和存放，处理异常的付款情况;
4.培训实习生及兼职人员了解餐厅的操作流程。
 
岗位要求
1.中专及以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历;
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳，适应倒班工作;
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中、西餐服务技能;
4.身体健康，仪表端正。