厨师

岗位职责
1、按菜单及时出品菜品；
2、保证出品质量，确保色香味俱全；
3、协助厨师长拟定菜单；
4、完成厨师长交派的其他工作；
5、不间断轮岗至凉菜、明档岗位。
岗位要求
1、学历不限，3年以上厨房工作经验，25-35岁； 
2、讲究个人卫生，有责任心，勤奋认真；
3、具备上灶能力、切配能力；
4、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能；
5、热爱烹饪行业，有创新意识 。