餐饮总监

岗位职责：
I、协助总经理全面推动餐厅销售工作的实施。
2、及时跟进酒店各项菜品销售情况，负责制定服务规范、程序和营销策略。
3、了解营业情况进行相关分析对经营中遇到的各种问题做出相应的优化建议和决策，提高营业利润。
4、落实相关服务工作关注客人的就餐动向，在维护现有顾客关系基础上开发新客源。
5、定期对员工进行销售服务培训，关注员工动态带领团队有效完成工作。
6、完成上级布置的其他临时性工作。
任职资格：
1、熟悉酒店运营流程有2年以上同岗位相关工作经验优先
2、掌握良好的销售技能、具备良好的管理和协调沟通能力
3、性格热情开朗、工作主动性强有一定的创新能力。
4、有宴会相关经验
5、大专以上学历
6、有星级酒店管理经验