洗碗工

岗位职责：
1.认真做好餐具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作；
2.严格执行清洁工作程序，做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业；
3.分类分柜存放餐具，轻拿轻放，整齐划一，防止污染和损坏；
4.及时发现破损餐具，拣出并申报；
5.爱惜使用各种清洁机械与用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效；
6.保持洗碗间的清洁卫生，及时清倒垃圾，垃圾桶要加盖，墙壁清洁无污渍，地面无积水；
7.完成上级分派的其他工作。
任职要求：
1.年龄不限，身体健康；
2.熟悉操作各种清洁设备和洗涤溶液的配制优先；
3.有吃苦耐劳的精神，有责任感；
4.熟悉饮食业有关卫生清洁方面的规定与制度；
5.有酒店、餐饮行业经验优先。