日料店前厅主管/经理

岗位职责：
1、代领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上餐速度、情况了解、及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度等。
职位要求：
1、从事餐饮2年以上；
2、熟悉餐厅管理和服务方面意识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实，认真，有较强的事业心和责任感。
上班时间：
早班16：00-2：00；晚班19：00-5：00