岗位职责:
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.及时向餐饮总监和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息,了解客情,亲自为重要客人服务。
3.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品。
5.协助餐饮部总监管理会展餐饮部。
岗位要求:
1.大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。
2.有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐及西餐服务技能。
4.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
5.身体健康,仪表端庄。
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