员工餐厅主管/厨师/厨工/洗碗工

员工餐厅主管/厨师/厨工/洗碗工岗位职责：
1、 负责食堂食材的采购，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费， 千方百计降低伙食成本；
2、 每日做好食材采购登记、验收工作，做到大公无私，确保食品的数 量和质量，并定期与食堂管理员核对；
3、 负责中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生， 不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。
4、负责员工餐具回收、桌面保持清洁。
5、负责餐具清洗、消毒。