管事部副经理/经理Assistant Stewarding Manager/Stewarding Manager

根据酒店标准，负责管理所有管事部职能范围内的事宜
协调酒店与政府卫生部门和质量监督部门的关系,维护酒店的利益和荣誉
协助酒店管理层完成卫生质量方面的工作,鉴定食品和器皿的卫生质量
对酒店的员工进行卫生培训,协同行政总厨对本部门的食品卫生工作
确保酒店财产和仓库区域的安全
每天内部盘点，正确保养和使用餐具
与酒店同事保持密切的沟通，提供他们所需的餐具
为可适当的供货、组织和清洁，检查仓库区域
确保所有物品的储藏是根据当地的卫生和消防条例，同时也要遵从酒店的要求
确保所有的区域得到彻底地清洁， 建立检查清单让员工使用当员工清洁完后
其他管事部相关工作内容