岗位职责
1.服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按量完成上级下达的任务;
2.每日准时到岗参加班前会,听取领班布置开餐任务,了解重要宴请的信息;
3.开餐过程中严格按照中餐厅服务工作规范及标准为客人提供高质量,高效率的服务;
4.负责餐厅环境、家具、台面、地面的清洁卫生和安全防火工作;
5.积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能水平;
6.完成上级布置的其他工作, 服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店的各项规章制度;
7.完成领班交待的其它任务;
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