总部餐饮支撑总监

岗位职责：
(1) 协助营运管理中心总经理制定公司餐饮管理政策，并贯彻执行；
(2) 了解餐饮动向、信息，构思餐饮新经营思路；
(3) 负责建立和完善餐饮规章制度、服务标准和操作规程；
(4) 检查和督导成员酒店的餐饮服务质量、服务规程及对标准的执行情况，发现问题并纠正；
(5) 组织、落实成员酒店餐饮总监的培训工作，提高业务素质；
(6) 与公司各部门负责人保持良好工作关系，做好有效沟通协调工作，协助公司其它部门完成涉及酒店餐饮业务方面的配合工作；
(7) 负责支撑连锁酒店餐饮管理工作（筹备、转型、运转等类型酒店）；
(8) 协助营运管理中心总经理制定每年的餐饮支撑业务计划及行动方案；
(9) 完成上级领导交办的其它工作。
任职条件：
（一）基本条件
1． 拥护中国共产党的领导，落实中国特色现代企业制度，热爱国资国企事业，具有强烈的使命感和责任感，富有改革意识和创新精神；
2． 认同企业的价值观、企业文化和经营理念，具有强烈的事业心和责任感，具备履行岗位职责所必需的专业知识；
3． 具备正常履职的身心素质，具有良好的社会公德、职业道德和个人品行，遵纪守法、诚实守信，无违纪、违法或不良执业记录。
（二）具体条件
1． 饭店、旅游或餐饮管理专业大学专科或同等以上学历，受过餐饮管理等相关方面的培训或获得相关职业资格证书；
2． 五年以上高星级酒店管理经验及三年以上高星级酒店餐饮总监经历。
3． 对现代餐饮市场有一定的认识；
4． 具备发现问题、督导及管理沟通能力，综合组织协调能力及分析判断能力，具备较强的观察能力、应变能力、交往能力和协调、解决问题的能力，具有很强的计划性和实施执行的能力；
5． 认真、严谨、思维缜密、处事果敢；正直、乐观、有责任心；
6． 身心健康，年龄在45周岁及以下（截至2024年7月31日）；
7． 爱岗敬业、能够承受较强的工作压力，能接受出差或外派任职。特别优秀者可适当放宽条件。