中餐厅主管/领班(储备)

- 统筹餐厅日常运营，包括订位安排、人员调配、卫生检查等，确保服务流程高效运转。
- 监督菜品质量与出餐速度，协调传菜组与厨房的衔接，处理突发问题（如设备故障、客诉等）。
- 制定排班表，优化人力分配，控制低值易耗品损耗。