岗位职责:
1.准时参加班组例会,认真做好开餐前的准备与检查工作,补充开餐前的各类用品和用具。
2.熟知包厢和会议厅的各式台型布置及物品摆放标准。
3.严格按服务程序及标准为客人提供会务及餐饮服务。
4.与传菜员密切合作,按服务程序与标准为客人提供高效,优质的餐中服务。
5.及时征询客人的意见和建议,尽量帮助客人解决就餐或会务活动中的各类问题,必要时将客人意见及时反映给主管处理。
6.遇到客人投诉应立即向领班汇报解决,尽量满足客人的要求。
7.当班结束后,与下一班做好交接工作。
8.完成上级交代的其他工作事项。
工作地点:
星享横琴天沐酒店
广东省珠海市香洲区横琴镇横琴粤澳深度合作区港澳大道868号市民服务中心3号楼
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