烧烤厨师

【岗位职责】
1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制；
2、遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量；
3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管；
4、负责操作台的卫生清理。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有2年厨房烧烤工作经验。
3、身体健康，吃苦耐劳。