高宴师

岗位职责
1、负责重要政务接待、VIP 宴会及会议的接待服务工作；
2、针对高端宴会的不同需求，负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务，提升宴会服务品质；
3、掌握宴会服务流程，把握宴会进度，负责保障宴会的服务质量；
4、熟悉了解菜肴和酒水知识，善于餐具器皿的高端搭配，负责对菜肴、酒
水作故事性介绍；
5、负责对客史档案的收集、整理，及时完成接待总结，对服务流程、主题设计、氛围布置、菜单编排酒水搭配提出建议。
任职要求：
1、大专以上学历，酒店旅游管理相关专业文凭优先；
2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准；
3、工作经验 一年以上餐饮服务工作经验；
4、较强的销售及服务意识，不断拓展餐饮客源市场，提高餐厅营收。
5、具有较强的抗压能力及临场应变能力。