岗位职责:
1. 制定规划:依据酒店季度、月度经营计划,制定客房部的短期工作计划,细分到每周工作重点,如特定时间段内的客房主题推广活动策划与执行计划,确保部门工作与酒店整体运营目标紧密契合。
2. 运营管理:
a. 每日检查客房主管的工作安排表,监督其对保洁员工作调配的合理性,确保客房清洁任务按时、高效完成。
b. 定期参与客房清洁、服务流程的现场检查,依据酒店星级标准和客户反馈,对客房的床铺整理、卫生间清洁、物品摆放等清洁工作,以及入住接待、退房服务等环节进行细致评估,及时指出问题并给予改进指导。
c. 每日与前台部门召开简短会议,核对前一日房态数据,沟通当日客房预订情况和特殊客户需求,确保房态实时准确。
3. 成本控制:
a. 每年年底依据过往成本数据、市场物价波动、酒店经营目标等因素,制定下一年度客房部成本预算,细化到人力成本、物资采购成本、能耗成本等各项明细。
b. 每月对部门费用支出进行核算,对比预算与实际支出差异,分析差异原因,如通过优化人员排班、选择性价比高的供应商、推广节能措施等方式,优化资源配置,降低运营成本。c. 每季度形成成本分析报告,提出针对性改进措施和建议。
4. 团队管理:
a. 依据客房部业务发展需求,制定人员招聘计划,明确岗位要求和职责,筛选合适人才。b. 进行内部培训,涵盖客房服务技巧、设施设备操作、客户投诉处理等内容,提升员工专业技能。
5. 服务质量管理:
每月收集客户反馈,整理分析客户意见和投诉,针对问题制定改进方案并跟踪实施效果,不断提升客户满意度。
6. 设施设备管理:
制定客房及公共区域设施设备月度巡检计划,组织工程人员和客房主管对客房的床、空调、电视、卫浴设施等,以及公共区域的电梯、照明、消防设施等进行全面检查,及时发现并解决设施设备故障。
7. 物品管理:
a. 指导客房主管制定库房管理规范,明确收货流程(如验收物资数量、质量、规格等)、入库登记标准(如建立电子和纸质台账)、盘点周期(每月至少盘点一次)等。
b. 依据客房使用量、库存预警线和市场供应情况,每季度制定物资采购计划,参与供应商筛选和谈判,确保采购物资的质量和供应及时性。
任职要求
1. 工作经验:5 年以上酒店客房管理工作经验,其中至少 2 年以上客房经理或同等管理岗位经验;具有国际联号酒店工作经验者优先考虑。
2. 专业知识:熟悉客房管理的专业知识,包括客房服务流程、清洁标准、设施设备维护等;了解酒店行业的最新动态和发展趋势。
3. 技能要求:熟练使用电脑办公软件和酒店客房管理系统。
4. 管理能力:具有较强的组织、协调和管理能力,能够有效地领导和激励团队;具备出色的问题解决能力和应变能力,能够应对各种突发情况。
5. 沟通能力:具备良好的沟通协调能力,能够与酒店内部各部门和外部客户进行有效的沟通和合作;具备优秀的客户服务意识,能够妥善处理客户投诉和需求。
6. 语言能力:普通话熟练,具备一定的英语听说读写能力者优先考虑。
7. 年龄要求:40 岁以下,身体健康,能够适应酒店行业的工作强度和工作时间。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:30-40岁
- 语言要求:英语-熟练
- 计算机能力:熟练
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