西厨房厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 ；
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单；
5、维护厨房设备，确保正常运转。
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程；
2、能够适应倒班工作制 ；
3、有团队合作精神，服从工作安排；
4、注重食品卫生安全，持有健康证优先；
5、对西餐文化有基本了解，愿意学习提升。