全日餐厅主管

岗位职责
1、对餐饮部经理负责，向餐饮部经理报告工作，执行餐饮部经理的指令
2、负责做好所分管区域的现场管理工作，坚持在一线组织、指挥现场服务工作，确保实现部门确定的服务目标
3、与宾客进行经常性的沟通，妥善处理宾客投诉，征询宾客意见和建议，不断提高服务质量
4、负责做好所分管区域的卫生工作和财产设备维护保养工作
5、负责属下管理人员和员工的指挥调度、检查监督、培训、激励等工作
6、与其它相关部门、相关管理人员沟通、协调，为完成所负责区域服务工作创造良好的外部环境
7、完成领导交办的其他事宜
岗位要求
1、一年以上的全日餐厅主管或西餐厅主管工作经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、能用英语与外宾熟练沟通者优先考虑
4、熟练掌握OFFICE办公软件