【工作内容】
- 带领厨房团队高效高质完成门店菜品出品;
- 按照公司要求与门店定位进行菜品的改良与创新;
- 负责餐厅日常运营中的菜品出品质量把控;
- 统筹管理厨房团队,制定并执行厨房工作计划与流程;
- 协调前后台沟通,确保用餐服务高效有序;
- 定期检查食材库存及卫生安全标准,保障食品安全。
【任职要求】
- 2年以上同岗位工作经验;
- 具备良好的团队协作能力和责任心,能承受一定工作压力;
- 熟悉意餐烹饪技巧,对菜品创新有一定理解;
- 持有厨师证或相关资格证书者优先考虑。
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