中厨厨师长

1、具备2年以上厨师长任职经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先。
2、需熟悉团餐管理、菜单设计、成本控制等专业技能。
3、需熟练掌握中餐烹饪技术，具备菜品研发能力。
4、需了解食材特性、进货价及市场动态。
5、要求具备团队管理经验，能协调后厨与前厅关系。
6、需安排人员培训及岗位调整
任职要求1、年龄在30-45岁之间。2、强调责任心、沟通能力及创新意识。 ‌3、身体健康，遵守食品安全规范。