宴会销售

岗位职责
1、挖掘潜在客户（如企业、婚庆公司），跟进需求并促成签约，定期回访提升复购率。
2、根据客户需求设计定制化方案（菜单、场地布置、流程），协调厨房、服务部落实细节。
3、完成月度/年度销售指标，管理合同签订、定金收取及尾款结算，确保回款效率。
4、收集行业动态及竞品信息，策划促销活动（如节日套餐、限时优惠）。
5、处理客诉与突发需求，建立客户档案，维护长期合作关系。
任职要求
1、3年以上酒店/会展行业销售经验，熟悉宴会（婚宴、商务宴等）市场及客户需求。
2、精通宴会销售全流程（报价/合同/跟进），擅长方案定制与成本核算，具备基础餐饮知识（如菜单搭配）。
3、优秀的表达能力（涉外酒店需双语），能高效对接客户、厨房及财务等多部门。
4、有独立完成年度销售目标案例，擅长客户资源开发与维护（如企业、婚庆公司）。
5、抗压性强。