岗位概述:
1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;
2.根据工作标准备料单,照片及上级指示准备食物;
3.协助厨师长培训员工;
4.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行;
5.当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态;
6.协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
岗位要求
1、热爱本职工作,工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法,熟悉各类菜肴的加工规格标准
3、身体健康,精力充沛。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 年龄要求:25-45岁
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