工作职责:
1. 协助餐厅经理和主管完成日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调等;
2. 指导并培训服务员执行标准化服务规范,提升顾客满意度与服务质量;
3. 处理顾客咨询、投诉及突发情况,及时上报并协助解决运营问题;
4. 配合完成食品安全、环境卫生及设备设施的日常检查与维护;
5. 协助完成营业数据统计、物料盘点及成本控制相关工作。
任职资格:
1. 具有餐饮服务一线工作经验;
2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和团队协作精神;
3. 熟悉餐饮服务基本流程与食品安全常识,持有有效健康证明;
4. 能适应轮班制工作安排。
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